RESTAURANT JAPONAIS SEMI-GASTRONOMIQUE FORMULE A VOLONTE SUR COMMANDE (25 PLATS MAXIMUM)
Moins de 1m2
Moins de 1m2
ATTENTION,IL Y A LE LARD DE PORC,CREVETTE
Salade saumon, thon,crevette,DAURADE
Mille feuille, saumon, fromage, truffe
10 pièces sashimi mix
CREVETTE,CLAMAR ,COQUILLES SAINT JACQUES
Boeuf flambé, roquette, sauce sésame, truffe
Saumon flambé, tempura crevette, fromage, sauce teriyaki
Ramen au bouillon de BOEUF, goût sauce soja
3 chashu de BOEUF, 3 naruto maki, demi ni-tamago, pousse de
Bambou, choux shanghai, 2 feuille d’algue nori, ciboulette
Ramen au bouillon de BOEUF, goût pâte miso fermenté
2 chashu de BOEUF, 2 naruto maki, pousse de soja, pousse de bambou, 2
Feuille d’algue nori, ciboulette
Bouillon de porc concentré
2 chashu de porc, 2 naruto maki, pousse de
Soja, pousse de bambou, poireaux, piment rouge râpé, choux shanghai, 2
Feuille d’algue nori, ciboulette
Saumon avocat fromage sauce safran (MS)
MAKI SAUMON FRIT,TATARE SAUMON EN TOPPING,SAUCE SPICY PISTACHE
Thon cuit avocat massago oignon frit
Sauce teriyaki (MS)
RIZ NOIR,TEMPURA CREVETTE,SAUMON GRILLE EN TOPPING SPICY,FROMAGE
Saumon grillé avocat et en top saumon flambé massago
Sauce basilic (MS)
Riz jaune
Thon avocat sauce massago
spicy mayo (MS)
ANGUILLE, AVOCAT, PATATE DOUCE
CREVETTE.SAUCE SPICY,FROMAGE
RIZ JAUNE,CANARD LAQUE,CONCOMBRE,BANANE
SAUMON,CREVETTE,AVOCAT,OIGNON,FROMAGE,PISTACHE,SAUCE TERIYAKI
SAUMON,AVOCAT,FROMAGE,CREVETTE
Poulet pané salade fromage crunchy
Sauce teriyakims (MD)
TEMPURA CREVETTE,AVOCAT,FROMAGE,SAUCE TERIYAKI
Riz jaune
Homard avocat fromage massago sauce safran (SP)
Foie gras tempura crevette saumon flambé
Bonite séché sauce teriyaki (SP)
Poulet pané façon shinko sur le riz sauté avec œuf, carotte, ciboulette
Nouille sauté façon shinko aux bœuf, pousse de soja, oignon , carotte, champignons shiitake, ciboulette